焖龙虾的做法大全家常(焖龙虾的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 酸菜鱼的鱼的鱼家常做法
2. 黑鱼片家常做法酸菜鱼
3. 酸菜鱼怎么做

酸菜鱼的家常做法

酸菜鱼家常做法如下

1、原料 ：鱼片200g、家常家常酸菜150g、做法做法姜片少许、黑鱼黑鱼淀粉30g、酸菜酸菜视频大葱碎少许、鱼的鱼泡椒段适量、家常家常食盐两茶匙
、做法做法白醋两汤匙 、黑鱼黑鱼蛋清一个、鸡汁两茶匙、白胡椒粉一茶匙半。

2 、将鱼片放入碗中 ，加入一茶匙食盐，半茶匙白胡椒粉，一个蛋清搅拌均匀。

3 、加入30g淀粉，搅拌均匀 ，腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油，倒入少许姜片，大葱碎和适量泡椒段炒香。

5 、放入酸菜继续翻炒几下 ，加入高汤 。

6  、加入一茶匙食盐，一茶匙白胡椒粉 ，放入两茶匙鸡汁，大火煮沸。

7、加入两汤匙白醋，放入鱼片后小火煮5分钟。

黑鱼片家常做法酸菜鱼

主料：黑鱼一条

酸菜一包

辅料：姜片适量

蒜瓣适量、大葱段适量 、料酒适量 、小娃娃菜2颗

调料：鱼料包一包

1.黑鱼洗净 。

2.去骨切段。

3.放入适量腌制10分钟后，油锅热油 ，加姜片和鱼骨头煎至金黄 。

4.加入酸菜 ，炒一分钟  。

5.加水1L左右，大火烧开，转中火炖十分钟，加调料包 。

6.将酸菜捞出铺在砂锅里
，浆好的鱼片下锅汆熟 。片和汤一起倒入砂锅
，即可 。

酸菜鱼怎么做

1、食材：草鱼1斤，酸菜1斤，干辣椒50g，花椒50g
，葱30g ，姜30g，蒜30g，玉米淀粉30g，盐10g ，鸡蛋1个。

2
、做法
：

（1）鱼骨和鱼肉分开
 ，鱼肉切片；酸菜洗净 ，切片。

（2）将干辣椒去籽切段 、花椒量好备用、生姜切片、淀粉备用。

（3）鱼肉放盐 、淀粉 、蛋清
、白胡椒拌均 ，腌制20分钟，酸菜抄水2分钟 ，沥干水份。

（4）姜切片 、蒜切片 、辣椒切段，用油爆出香味 。下鱼骨、酸菜翻炒3分钟，加水熬汤，汤呈白色后，捞出鱼骨、酸菜 ，滑入腌好的鱼肉，煮5分钟，至鱼肉变白，再放入鱼骨、酸菜焖煮2分钟，出锅装盘。

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